Agar semua kebutuhan tubuh akan zat gizi tercukupi, ahli gizi
menyarankan kita mengonsumsi aneka jenis makanan sehat yang
berganti-ganti setiap hari. Berikut ini ide paduan yang hebat:
1. Ikan dan brokoli
Paduan
ikan dan brokoli berkhasiat memerangi kanker 13 kali lebih kuat
dibandingkan dengan hanya dimakan sendiri-sendiri. Begitu kata ahli gizi
dari Inggris. Sulfophrane dalam brokoli dan selenium dari ikan membantu
menghalangi pembentukan dan penyebaran sel kanker.
2. Pisang dan yoghurt
Zat
probiotik dalam yoghurt menyehatkan pencernaan dan mengurangi
kolesterol jahat. Sementara pisang adalah sumber zat prebiotik yang
memberi makan bakteri probiotik. Keduanya bekerja sama menyehatkan
pencernaan kita.
3. Merica hitam dan kunyit
Kunyit memiliki kandungan antiinflamasi. Dipadukan dengan merica hitam, kemampuan kunyit mencegah peradangan jadi makin dahsyat.
4. Bayam dan cabai merah
Sayuran
mengandung zat besi seperti bayam hanya diserap tubuh kurang dari 10
persen. Supaya penyerapannya optimal, tambahkan sumber vitamin C seperti
cabai merah.
5. Apel dan anggur
Tambahan
beberapa buah anggur ungu pada potongan apel bermanfaat mengurangi
risiko serangan jantung. Itu karena apel dan anggur sama-sama kaya
flavonoid. Zat bernama quercetin di dalam apel bekerja secara sinergi
dengan ketekin di dalam anggur untuk mencegah penyumbatan pembuluh
arteri.
6. Tomat dan alpukat
Tomat dikenal
kaya akan antioksidan bernama betakaroten dan likopen. Tomat merupakan
sumber vitamin yang larut lemak, sehingga perlu paduan sumber zat lemak
yang sehat. Alpukat atau minyak zaitun adalah paduan bagus untuk tomat.
Comments
Post a Comment
Berikan komentar Anda, dengan bantuan Anda kami tetap ada